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香煎绿茶金枪鱼怎么做

发布日期:2019-10-16 04:57   来源:未知   

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  推荐于2016-12-02采纳数:9637获赞数:29255喜欢心理分析,希望帮助到更多的人。向TA提问展开全部材料:金枪鱼一块、黑胡椒少许,盐一勺、辣椒少许。

  2.平底锅放一小勺油,油温别太高,文火即可,两面煎,建议别煎全熟,肉质就变老不好吃了。 大概每面5分钟左右,大约中间留三分之一厚度的生鱼。

  金枪鱼鱼肉中脂肪酸大多为不饱和脂肪酸,所含氨基酸齐全,人体所需8种氨基酸均有。还含有维生素、丰富的铁、钾、钙、镁、碘等多种矿物质和微量元素。本回答由娱乐休闲分类达人 秦福花推荐已赞过已踩过你对这个回答的评价是?评论收起

  3.为了去腥,用胡椒粉、王中王论坛2779288,少许白葡萄酒均匀撒到金枪鱼上,将切好的洋葱放进鱼里面,腌制10分钟。

  4.准备好淀粉、鸡蛋,但要分开放;这时做好平底煎锅,放入食用油,不用太多,油温大约7成热,将腌制好的鱼肉两面沾上淀粉,再裹一层鸡蛋糊。

  5.将裹好糊的金枪鱼放入锅内小火煎熟,记得煎鱼的时候不要煎的太过,金枪鱼是可以生吃的所以两面一点焦黄就可以出锅了。

  6.盘子里面垫一层纸巾,将鱼入进去后,用锅内的底油将洋葱煸香,撒点椒盐出锅了

  冻的金枪鱼的腥味是挺大的,所以用点白葡萄酒腌一下,尽量不要用料酒,因为料酒的味道太冲了容易将鱼的原味掩盖了。

  望采纳,谢谢。本回答被网友采纳已赞过已踩过你对这个回答的评价是?评论收起为你推荐:1 2

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